Toute l'équipe de Spectralys vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année ! Que cette période soit pour vous un moment de joie, de partage et de sérénité, entourés de vos proches. Nous tenons à vous remercier pour la confiance que vous nous avez accordée tout au long de l'année. Grâce à vous, nous [...]
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Nous avons hâte de vous y rencontrer ! RDV sur le stand C027 ! Une belle occasion de découvrir notre nouvel analyseur Aqualys fluorimètre unique sur le marché, dédié à la mesure de la qualité des liquides et solides ! Aqualys, le premier analyseur né de la synergie entre les équipes de Spectralys et du groupe [...]
Nous sommes ravis d'annoncer notre participation à la 74ème édition des JTIC, où nous mettrons en avant nos solutions de mesures dédiées au secteur des céréales. Retrouvez-nous le 6 & 7 novembre 2024 à la Rochelle pour découvrir nos analyseurs Tellus et Cerealys 2 ! Contactez-nous Tél: 01 41 50 85 02
Octobre Rose est le mois de la sensibilisation et de la lutte contre le cancer du sein, une cause qui nous tient à cœur chez Chauvin Arnoux. Avec plus de 60 000 nouveaux cas chaque année en France, il est crucial de soutenir la détection précoce, qui augmente considérablement les chances de guérison. Ainsi, en [...]
Bienvenue dans notre nouveau format "Les Applications Spectralys " où nous explorons les spécificités techniques de nos solutions sur des cas concrets ! Aujourd'hui, nous abordons le thème des réactions de Maillard et le suivi de la composition chimique d'une cuisse de poulet avec l'analyseur Fluoralys. La technologie de fluorescence qui fait la particularité et [...]
Aujourd'hui, alors que le monde entier célèbre la diversité et l'art de la cuisine, il est essentiel de reconnaître l'importance fondamentale de la qualité des produits qui composent nos assiettes. Les analyseurs Amaltheys, Fluoralys et Cerealys s'illustrent dans cette quête de l'excellence en mesurant la qualité des ingrédients, qu'il s'agisse de produits laitiers, d'aliments cuits [...]
Quelle a été ton évolution depuis ton arrivée chez Spectralys ? Depuis mon arrivée dans l'entreprise en 2008, mes fonctions ont évolué. J'ai débuté en tant que chargé de recherche en développement des solutions analytiques et de modélisation, puis, par la suite, j'ai occupé le poste de coordinateur des projets « équipe R&D analytique ». [...]
Le Salon CFIA se profile à l'horizon ! Cette édition mettra en avant trois thématiques majeures : l'avenir des produits alimentaires, l'éco-conception des emballages, ainsi que la gestion de l'eau et le décret REUT. Retrouvez les équipes SPECTRALYS sur le stand n°2-D41 pour un événement qui promet d'être riche en découvertes et en innovations ! [...]
La cuisson des frites au four ou à la friteuse permet d’obtenir ce croustillant si délicieux ! Mais une cuisson trop poussée, souvent caractérisée par une couleur plus foncée, augmente la concentration en acrylamide, une molécule dangereuse pour la santé. Les teneurs maximales en acrylamides dans les frites sont même règlementées. FLUORALYS, l'empreinte qualité en [...]
